12. Juni 2026

Auf Gut Haidehof sind wir 2025 mit einem spannenden Projekt gestartet unsere erste Mikro-Baumschule. Hier ziehen wir Bäume heran, die später auf der Fläche hinter dem ‚Market Garden‘ in ein Agroforst-System gepflanzt werden. Was zunächst nach klassischer Baumschularbeit klingt, ist in Wahrheit ein wichtiger Baustein für etwas viel Größeres: für die Entwicklung einer vielfältigen, widerstandsfähigen […]

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11. März 2026

Wann? Jeden Dienstag vom 17. März bis 5. Mai, jew. 16:00 – 17:30 Uhr Was? Mit Rucksack, Taschenmesser, Snack + Trinkflasche durchstreifen wir die Natur rund um Gut Haidehof und erfahren regenerative Landwirtschaft mit den eigenen Händen. Im Vordergrund stehen die Sinneswahrnehmung und das direkte Erleben. Festpreis: € 80,00Anmeldung: per Mail an ailean@carroux.de Wie immer […]

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26. Januar 2026

Fundraiser:in (m/w/d) Anstellung: Stelle frei ab 15. Februar, Anstellung baldmöglichst. 15 WS bei € 15,00/h Gut Haidehof In Wedel, direkt vor den Toren Hamburgs, entsteht auf Gut Haidehof ein bio-zertifizierter Lernort für regenerative Landwirtschaft: Auf rund 20 Hektar werden hier unterschiedlichste Gemüsesorten in sorgfältiger Handarbeit angebaut, Weidegeflügel und eine Mutterkuhherde beweiden das hofeigene Grünland. Die […]

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Herzliche Einladung zum
Mitmachen

Ihr habt Lust, das Haidehof-Team und die Arbeit auf Gut Haidehof besser kennenzulernen? Dann laden wir euch jeden Monat an einem Samstag zu einer kleinen Mitmach-Aktion ein. Die genauen Termine und Uhrzeiten findet ihr auf unserer Veranstaltungen-Seite.

Termine 2026:

  • 11.07.
  • 01.08.
  • 05.09.
  • 10.10.

Gut zu wissen für die Mitmach-Aktion:

  • Wir treffen uns vor dem Hofladen
  • Keine Vorkenntnisse erforderlich
  • Wir stellen Arbeitsmaterial und Werkzeug
  • Bitte wetterfeste Kleidung und ggf. Handschuhe einpacken

Was euch an diesen Samstagen erwartet:

  • Zwei bis vier Stunden Mitarbeit auf dem Hof, zum Beispiel im Gemüsegarten
  • Im Anschluss meist ein Getränk oder Kaffee und Kuchen

Wir freuen uns auf euch ♥

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